 ВКУСНЕЙШИХ СЫРНИКОВ.
Для приготовления сырников берем свежий творог любой жирности (300 граммов).
Творог должен быть свежим.
Это очень важно.
Добавляем в творог сахар по своему вкусу.
Добавляем три столовые ложки манной крупы.
Добвляем одно свежее куриное яйцо.
Все тщательно перемешиваем.
Руки посыпаем мукой.
На отдельную тарелочку с мукой ложкой кладем творожную массу.
Чем выше жирность творога, тем более жидкой и текучей получается творожная масса.
Формируем сырники, обкатывая их в муке, и жарим их на предварительно разогретом маслее на среднем огне с двух сторон для получения золотистой корочки.
Выкладываем сырники на салфетку, чтобы она впитала в себя излишки жира и подаем к столу.
Сырники можно подавать к столу со сметаной, фруктовым вареньем и даже со свежими фруктами.
Я сегодня подаю сырники с вишней и сметаной.
Подведем итог.
Самый главный секрет приготовления вкуснейших сырников - это свежий творог и минимум муки.
Муку мы используем только для получения золотистой хрустящей корочки.
И последний самый самый главный секрет.
Если в сырники добавить ванилин, то они станут еще нежнее и вкуснее.
Оцените, пожалуйста это видео, поставив лайк, если оно оказалось для вас полезным или дизлайк, если это не так.
Оставайтесь с нами.
Увидися в следующем видео! 